『ミシュランガイド東京2012』

「かんだ」「カンテサンス」「ジョエル・ロブション」「すきやばし 次郎 本店」はミシュランガイド東京が発足された2007年から連続三つ星獲得です。新たに『鮨 よしたけ』日本料理『龍吟』が増えて16軒になりました。2つ星は52軒です。

2012年 三つ星レストラン 16軒

●すきやばし 次郎 本店[寿司]

●鮨 よしたけ[寿司]

● 鮨 水谷[寿司]閉店

● 銀座 小十[日本料理]

● 七丁目京星[天ぷら]

● 玄冶店 濱田家 [日本料理]

● あら輝 (あらき)[寿司]閉店

●えさき[日本料理]閉店

●龍吟(リュウギン)[日本料理]

●鮨 さいとう[寿司]

●臼杵ふぐ 山田屋(うすきふぐ やまだや)[ふぐ]

●かんだ[日本料理]

●麻布 幸村(ユキムラ)[日本料理]

● カンテサンス[フランス料理]

●ジョエル・ロブション[フランス料理]

● 神楽坂 石かわ[日本料理]

 

過去のミシュラン3つ星の特集

ミシュランガイド東京2011で3つ星の飲食店 14軒

ミシュランガイド東京2010で3つ星の飲食店 11軒

シュランガイド東京2009で3つ星の飲食店 9軒

ミシュランガイド東京2008で3つ星の飲食店 8軒

 

 <銀座エリア>

● すきやばし次郎 本店[寿司]

住所:東京都中央区銀座4-2-15 塚本素山ビルB1F
TEL:03-3535-3600

 

● 鮨 よしたけ[寿司]

住所:東京都中央区銀座8-7-19 すずりゅうビル3F
TEL:03-6253-7331

 

● 鮨 水谷[寿司]閉店

住所:東京都中央区銀座8−7−7
TEL:

 

● 銀座 小十[日本料理]

住所:東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビル 4F
TEL:03-6215-9544

 

● 七丁目京星[天ぷら]

住所:東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビル 4F
TEL:03-3572-3568

 

● 玄冶店 濱田家 [日本料理]

住所:東京都中央区日本橋人形町3-13-5
TEL:03-3661-5940

 

● あら輝 (あらき)[寿司]閉店

住所:東京都中央区銀座5-14-14
TEL:

 

<外苑前・青山一丁目エリア>

●えさき[日本料理]閉店

住所:東京都渋谷区神宮前3-39-9 ヒルズ青山B1F
TEL:03-3408-5056

 

<六本木エリア>

● 龍吟(リュウギン)[日本料理]

住所:東京都港区六本木7-17-24
TEL:03-3423-8006

 

● 鮨 さいとう[寿司]

住所:東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー1F
TEL:03-3589-4412

 

<西麻布エリア>

● 臼杵ふぐ 山田屋(うすきふぐ やまだや)[ふぐ]

住所:東京都港区西麻布4-11-14 Fleg西麻布Vierge B1F
TEL:03-3499-5501

 

● かんだ[日本料理]

住所:東京都港区元麻布3-6-34
TEL:03-5786-0150

 

<麻布十番エリア>

● 麻布 幸村(ユキムラ)[日本料理]

住所:東京都港区麻布十番1-5-5 YukenAzabu.10ビル3F
TEL:03-5772-1610

 

<品川エリア>

● カンテサンス[フランス料理]

住所:東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川御殿山1F
TEL:03-6277-0090

<恵比寿エリア>

● ジョエル・ロブション[フランス料理]

住所:東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス
TEL:03-5424-1347

 

<神楽坂エリア>

● 神楽坂 石かわ[日本料理]

住所:東京都新宿区神楽坂5-37
TEL:03-5225-0173

 

 

二つ星(52軒)

味満ん(ふぐ) 港区

一文字(日本料理) 新宿区

一凜(日本料理) 渋谷区

海味〈うみ〉(寿司) 港区

エディション・コウジ・シモムラ(現代風フランス料理) 港区

エメ・ヴィベール(フランス料理) 千代田区

カーエム(フランス料理) 中央区

かどわき(日本料理) 港区

き久ち(日本料理) 港区

菊乃井(日本料理) 港区

キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ(現代風フランス料理) 新宿区

銀座 奥田(日本料理) 中央区

銀座 とよだ(日本料理) 中央区

クレッセント(フランス料理) 港区

湖月(日本料理) 渋谷区

こだま(新日本料理) 港区

虎白(新日本料理) 新宿区

小室(日本料理) 新宿区

近藤(天ぷら) 中央区

さわ田(寿司) 中央区

重よし(日本料理) 渋谷区

すきやばし 次郎 六本木(寿司) 港区

鮨 かねさか(寿司) 中央区

青草窠(せいそうか)(日本料理) 港区

赤寶亭〈せきほうてい〉(日本料理) 渋谷区

醍醐(精進料理) 港区

拓(寿司) 港区

タテル ヨシノ 芝(フランス料理) 港区

中国飯店 富麗華〈ふれいか〉(中華料理) 港区

つきじ やまもと(ふぐ) 中央区

辻留(日本料理) 港区

傳(新日本料理) 千代田区

と村(日本料理) 港区

なだ万本店 山茶花荘(日本料理) 千代田区

初音鮨(寿司) 大田区

ピエール・ガニェール(現代風フランス料理) 港区

菱沼(日本料理) 港区

一二三庵(日本料理) 文京区

福樹(日本料理) 中央区

福田家(日本料理) 千代田区

ふぐ 福治(ふぐ) 中央区

ベージュ アラン・デュカス(現代風フランス料理) 中央区

堀兼(日本料理) 港区

まき村(日本料理) 品川区

モランボン(韓国料理) 渋谷区

楽亭(天ぷら) 港区

ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション(現代風フランス料理) 目黒区

ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション(現代風フランス料理) 港区

ル・マンジュ・トゥー(フランス料理) 新宿区

レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ(現代風フランス料理) 港区

蓮(日本料理) 新宿区

分とく山(日本料理) 港区

 

 

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