『ミシュランガイド東京2020 2つ星』

2つ星は去年の56件から48件と少なくなっています。イノベーティブの『INUA 』が新たに圏外から2つ星にランクインです。noma出身のシェフが日本でどれだけ旋風を巻き起こすのかこれからが楽しみです。また1つ星から『銀座しのはら』イタリアンの『プリズマ』が2つ星に昇格しています。イタリアンの2つ星は久しぶりですので快挙です。残念ながら『臼杵ふぐ 山田屋』が3つ星から2つ星へ降格しています。個人的に3つ星にもっとも近いレストランと思われるのは「レフェルヴェソンス」「INUA」「エスキス」「傅」「Narisawa」「東麻布 天本」あたりの気がしますね。地下の店は3つ星を取りにくいというレギュレーションがなければ「銀座 しのはら」「フロリレージュ」も近いですね。

 

2020年ミシュラン・ガイド3つ星 11軒

2020年ミシュラン・ガイド1つ星 167軒

過去のミシュラン2つ星の特集

ミシュランガイド東京2019で2つ星の飲食店 52軒

 

※以下食べログの点数は2020年11月現在のものです。

※食べログの点数は上級レビュワーの点数で大きく変わるため参考程度にしかなりません

 <中央区エリア>

● 銀座 小十(こじゅう)[日本料理]

住所:東京都中央区銀座 5-4-8 カリオカビル 4F
TEL:03-6215-9544

3つ星 8回

2つ星 5回

食べログ=4.01

銀座 小十 公式サイト

 

● 福樹(ふくじゅ)[日本料理]

住所:東京都中央区銀座 8-8-19 伊勢由ビル 5F
TEL:03-3571-8596

2つ星 10回

食べログ=3.58

福樹 食べログサイト

 

● 銀座 しのはら[日本料理]

住所:東京都中央区銀座 2-8-17 ハビウル銀座Ⅱ B1F
TEL:03-6263-0345

2つ星 初

食べログ=4.75

銀座 しのはら 食べログサイト

 

● さわ田[寿司]

住所:東京都中央区銀座 5-9-19 MCビル 3F
TEL:03-3571-4711

2つ星 12回

食べログ=4.53

さわ田 食べログサイト

 

● 青空(はるたか)[寿司]

住所:東京都中央区銀座 8-3-1 銀座時傳ビル 6F
TEL:03-3573-1144

2つ星 5回

食べログ=4.37

青空 食べログサイト

 

● 木挽町 とも樹[寿司]

住所:東京都中央区銀座4-12-2
TEL:03-5550-3401

2つ星 2回

食べログ=3.51

木挽町 とも樹 食べログサイト

 

● てんぷら 近藤[天ぷら]

住所:東京都中央区銀座 5-5-13 坂口ビル 9F
TEL:03-5568-0923

2つ星 12回

食べログ=3.86

てんぷら 近藤 食べログサイト

 

● エスキス[フランス料理]

住所:東京都中央区銀座 5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 9F
TEL:03-5537-5580

2つ星 8回

食べログ=4.46

エスキス 公式サイト

 

● ドミニク・ブシェ トーキョー[フランス料理]

住所:東京都中央区銀座 1-5-6 銀座レンガ通り福神ビル 2F
TEL:03-6264-4477

2つ星 6回

食べログ=3.72

ドミニク・ブシェ トーキョー 公式サイト

 

● ベージュ アラン・デュカス東京[フランス料理]

住所:東京都中央区銀座 3-5-3 シャネル銀座ビル 10F
TEL:03-5159-5500

2つ星 6回

食べログ=3.78

ベージュ アラン・デュカス東京 公式サイト

 

● スリオラ[スペイン料理]

住所:東京都中央区銀座 6-8-7 交詢ビル 4F
TEL:03-3289-5331

2つ星 6回

食べログ=4.05

スリオラ 公式サイト

 

● 尹家(ゆんけ)[韓国料理]

住所:東京都中央区銀座 7-13-2 ティアラグレイス銀座タワー 2F
TEL:03-6264-7873

2つ星 7回

食べログ=3.62

尹家(ゆんけ) 食べログサイト

 

<港区エリア>

● 御料理 宮坂[日本料理]

住所:東京都港区南青山 4-26-12 B1F
TEL:03-6805-0058

2つ星 4回

食べログ=4.55

御料理 宮坂 公式サイト

 

● 豪龍久保(ごうりゅうくぼ)[日本料理]

住所:東京都港区西麻布 2-15-1 三澤ビル B1F
TEL:03-6427-6727

2つ星 7回

食べログ=4.46

豪龍久保(ごうりゅうくぼ) 公式サイト

 

● 晴山(せいざん)[日本料理]

住所:東京都港区三田 2-17-29 グランデ三田 B1F
TEL:03-3451-8320

2つ星 8回

食べログ=4.45

晴山(せいざん) 公式サイト

 

● 懐石 辻留(つじとめ)[日本料理]

住所:東京都港区元赤坂 1-5-8 虎屋第二ビル B1F
TEL:03-3403-3984

2つ星 11回

食べログ=3.94

懐石 辻留 公式サイト

 

● 赤坂 菊乃井(きくのい)[日本料理]

住所:東京都港区赤坂 6-13-8
TEL:03-3568-6055

2つ星 12回

食べログ=4.11

赤坂 菊乃井 公式サイト

 

● 青草窠(せいそうか)[日本料理]

住所:東京都港区南麻布 4-2-34 天現寺スクエア1F
TEL:03-3473-3103

2つ星 11回

食べログ=3.90

青草窠(せいそうか) 食べログサイト

 

● 壽修(じゅしゅう)[日本料理]

住所:東京都港区西麻布2-16-1 斎田ビル1階
TEL:03-6427-5167

2つ星 8回

食べログ=3.84

壽修(じゅしゅう) 公式サイト

 

● 精進料理 醍醐(だいご)[日本料理]

住所:東京都港区愛宕 2-3-1 フォレストタワー 2F
TEL:03-3431-0811

2つ星 13回 ミシュラン東京創刊から常に2つ星獲得

食べログ=3.71

精進料理 醍醐 公式サイト

 

 

● 東麻布 天本(あまもと)[寿司]

住所:東京都港区東麻布 1-7-9 ザ・ソノビル 102
TEL:03-6885-2274

2つ星 4回

食べログ=4.63

東麻布 天本 公式サイト

 

●すきやばし次郎 六本木ヒルズ店[寿司]

住所:東京都港区六本木 6-12-2 六本木ヒルズ レジデンス B棟 3F
TEL:03-5413-6626

2つ星 4回

食べログ=4.10

すきやばし次郎 六本木ヒルズ店 公式サイト

 

● 銀屋(ぎんや)[天ぷら]

住所:東京都港区白金台 5-17-9 コスモ白金ヒルズ B1F
TEL:03-5422-7612

2つ星 4回

食べログ=3.37

銀屋(ぎんや) 食べログサイト

 

● 臼杵ふぐ 山田屋(うすきふぐ やまだや)[ふぐ]

住所:東京都港区西麻布4-11-14 Fleg西麻布Vierge B1F
TEL:03-3499-5501

3つ星 9回

2つ星 4回

食べログ=3.99

臼杵ふぐ 山田屋 公式サイト

 

● レフェルヴェソンス[フランス料理]

住所:東京都港区西麻布 2-26-4
TEL:03-5766-9500

2つ星 7回

食べログ=4.65

レフェルヴェソンス 公式サイト

 

●レストラン リューズ[フランス料理]

住所:東京都港区六本木 4-2-35 アーバンスタイル六本木 B1F
TEL:03-5770-4236

2つ星 8回

食べログ=4.15

レストラン リューズ 公式サイト

 

●エディション・コウジ シモムラ[フランス料理]

住所:東京都港区六本木 3-1-1 六本木ティーキューブ 1F
TEL:03-5549-4562

2つ星 11回

食べログ=3.92

エディション・コウジ シモムラ 公式サイト

 

●ピエール・ガニェール[フランス料理]

住所:東京都港区赤坂 1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル36F
TEL:03-3505-1185

2つ星 12回

食べログ=3.83

ピエール・ガニェール 公式サイト

 

●ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション[フランス料理]

住所:東京都港区六本木 6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
TEL:03-5772-7500

2つ星 12回

食べログ=3.79

ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション 公式サイト

 

 

● Narisawa(ナリサワ)[イノベーティブ]

住所:東京都港区南青山 2-6-15
TEL:03-5785-0799

2つ星 10回

食べログ=4.35

Narisawa(ナリサワ) 公式サイト

 

● プリズマ[イタリア料理]

住所:東京都港区南青山 6-4-6
TEL:03-3406-3050

2つ星 初

食べログ=4.17

プリズマ 公式サイト

 

● 茶禅華(さぜんか)[中華料理]

住所:東京都港区南麻布 4-7-5
TEL:03-6874-0970

2つ星 3回

食べログ=4.52

茶禅華(さぜんか) 公式サイト

 

● 御田町 桃の木(もものき)[中華料理]

住所:東京都港区三田 2-17-29 オーロラ三田105
TEL:03-5443-1309

2つ星 4回

食べログ=3.86

御田町 桃の木 公式サイト

 

<渋谷区エリア>

● 傳(でん)[日本料理]

住所:東京都渋谷区神宮前 2-3-18
TEL:03-6455-5433

2つ星 5回

食べログ=4.34

傳(でん) 公式サイト

 

●樋口(ひぐち)[日本料理]

住所:東京都渋谷区神宮前 2-19-12
TEL:03-3402-7038

2つ星 3回

食べログ=4.41

樋口(ひぐち) 食べログサイト

 

● 天てんぷら うち津(うちつ)[天ぷら]

住所:東京都渋谷区広尾 5-25-4
TEL:03-6408-9591

2つ星 7回

食べログ=3.51

天てんぷら うち津 公式サイト

 

● フロリレージュ[フランス料理]

住所:東京都渋谷区神宮前 2-5-4 Seizan 外苑 B1F
TEL:03-6440-0878

2つ星 3回

食べログ=4.15

フロリレージュ 公式サイト

 

● ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション[フランス料理]

住所:東京都目黒区三田 1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内
TEL:03-5424-1338

2つ星 11回

食べログ=3.89

ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション 公式サイト

 

 

<新宿区エリア>

●懐石 小室(こむろ)[日本料理]

住所:東京都新宿区若宮町35-4
TEL:03-3235-3332

2つ星 11回

食べログ=3.29

懐石 小室 公式サイト

 

●ル・マンジュ・トゥー[フランス料理]

住所:東京都新宿区納戸町 22
TEL:03-3268-5911

2つ星 12回

食べログ=4.02

ル・マンジュ・トゥー 公式サイト

 

<千代田区エリア>

● 紀尾井町 福田家(ふくだや)[日本料理]

住所:東京都千代田区紀尾井町 1-13
TEL:03-3261-8577

2つ星 12回

食べログ=3.05(上級レビュワーが少ないため点数はあてになりません)

紀尾井町 福田家 公式サイト

 

● おかもと[日本料理]

住所:東京都千代田区丸の内3-1-1 国際ビル B1F
TEL:03-3211-4927

2つ星 8回

食べログ=3.15(上級レビュワーが少ないため点数はあてになりません)

おかもと 食べログサイト

 

● レストラン サンパウ[スペイン料理]

住所:東京都千代田区平河町2-16-15 ザ・キタノホテル東京 2F
TEL:03-3511-2881

2つ星 12回

食べログ=3.59

レストラン サンパウ 公式サイト

 

● INUA (イヌア) [イノベーティブ]

住所:東京都千代田区富士見2-13-12 KADOKAWA富士見ビル 9F
TEL:03-6683-7570

2つ星 初

食べログ=3.81

INUA (イヌア) 公式サイト

 

 

<大田区エリア>

● 初音鮨(はつねずし)[寿司]

住所:東京都大田区西蒲田 5-20-2
TEL:03-3731-2403

2つ星 12回

食べログ=4.51

初音鮨(はつねずし) 公式サイト

 

<世田谷区エリア>

● すし 喜邑(きむら)[寿司]

住所:東京都世田谷区玉川 3-21-8
TEL:03-3707-6355

2つ星 8回

食べログ=4.56

すし 喜邑(きむら) 公式サイト

 

<台東区エリア>

● オマージュ[フランス料理]

住所:東京都台東区浅草4-10-5
TEL:03-3874-1552

2つ星 3回

食べログ=4.25

オマージュ 公式サイト

 

● ナベノ-イズム(Nabeno-Ism)[フランス料理]

住所:東京都台東区駒形 2-1-17
TEL:03-5246-4056

2つ星 3回

食べログ=4.12

ナベノ-イズム 公式サイト

 

 

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