『ミシュランガイド東京2020 ２つ星』
２つ星は去年の56件から48件と少なくなっています。イノベーティブの『INUA 』が新たに圏外から２つ星にランクインです。noma出身のシェフが日本でどれだけ旋風を巻き起こすのかこれからが楽しみです。また１つ星から『銀座しのはら』イタリアンの『プリズマ』が２つ星に昇格しています。イタリアンの２つ星は久しぶりですので快挙です。残念ながら『臼杵ふぐ 山田屋』が３つ星から２つ星へ降格しています。個人的に３つ星にもっとも近いレストランと思われるのは「レフェルヴェソンス」「INUA」「エスキス」「傅」「Narisawa」「東麻布 天本」あたりの気がしますね。地下の店は3つ星を取りにくいというレギュレーションがなければ「銀座 しのはら」「フロリレージュ」も近いですね。
過去のミシュラン2つ星の特集
※以下食べログの点数は2020年11月現在のものです。
※食べログの点数は上級レビュワーの点数で大きく変わるため参考程度にしかなりません
＜中央区エリア＞
● 銀座 小十（こじゅう）［日本料理］
住所：東京都中央区銀座 5-4-8 カリオカビル 4F
TEL：03-6215-9544
３つ星 8回
２つ星 5回
食べログ＝4.01
● 福樹（ふくじゅ）［日本料理］
住所：東京都中央区銀座 8-8-19 伊勢由ビル 5F
TEL：03-3571-8596
２つ星 10回
食べログ＝3.58
● 銀座 しのはら［日本料理］
住所：東京都中央区銀座 2-8-17 ハビウル銀座Ⅱ B1F
TEL：03-6263-0345
２つ星 初
食べログ＝4.75
● さわ田［寿司］
住所：東京都中央区銀座 5-9-19 MCビル 3F
TEL：03-3571-4711
２つ星 12回
食べログ＝4.53
● 青空（はるたか）［寿司］
住所：東京都中央区銀座 8-3-1 銀座時傳ビル 6F
TEL：03-3573-1144
２つ星 5回
食べログ＝4.37
● 木挽町 とも樹［寿司］
住所：東京都中央区銀座4-12-2
TEL：03-5550-3401
２つ星 2回
食べログ＝3.51
● てんぷら 近藤［天ぷら］
住所：東京都中央区銀座 5-5-13 坂口ビル 9F
TEL：03-5568-0923
２つ星 12回
食べログ＝3.86
● エスキス［フランス料理］
住所：東京都中央区銀座 5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 9F
TEL：03-5537-5580
２つ星 8回
食べログ＝4.46
● ドミニク・ブシェ トーキョー［フランス料理］
住所：東京都中央区銀座 1-5-6 銀座レンガ通り福神ビル 2F
TEL：03-6264-4477
２つ星 6回
食べログ＝3.72
● ベージュ アラン・デュカス東京［フランス料理］
住所：東京都中央区銀座 3-5-3 シャネル銀座ビル 10F
TEL：03-5159-5500
２つ星 6回
食べログ＝3.78
● スリオラ［スペイン料理］
住所：東京都中央区銀座 6-8-7 交詢ビル 4F
TEL：03-3289-5331
２つ星 6回
食べログ＝4.05
● 尹家（ゆんけ）［韓国料理］
住所：東京都中央区銀座 7-13-2 ティアラグレイス銀座タワー 2F
TEL：03-6264-7873
２つ星 7回
食べログ＝3.62
＜港区エリア＞
● 御料理 宮坂［日本料理］
住所：東京都港区南青山 4-26-12 B1F
TEL：03-6805-0058
２つ星 4回
食べログ＝4.55
● 豪龍久保（ごうりゅうくぼ）［日本料理］
住所：東京都港区西麻布 2-15-1 三澤ビル B1F
TEL：03-6427-6727
２つ星 7回
食べログ＝4.46
● 晴山（せいざん）［日本料理］
住所：東京都港区三田 2-17-29 グランデ三田 B1F
TEL：03-3451-8320
２つ星 8回
食べログ＝4.45
● 懐石 辻留（つじとめ）［日本料理］
住所：東京都港区元赤坂 1-5-8 虎屋第二ビル B1F
TEL：03-3403-3984
２つ星 11回
食べログ＝3.94
● 赤坂 菊乃井（きくのい）［日本料理］
住所：東京都港区赤坂 6-13-8
TEL：03-3568-6055
２つ星 12回
食べログ＝4.11
● 青草窠（せいそうか）［日本料理］
住所：東京都港区南麻布 4-2-34 天現寺スクエア1F
TEL：03-3473-3103
２つ星 11回
食べログ＝3.90
● 壽修（じゅしゅう）［日本料理］
住所：東京都港区西麻布2-16-1 斎田ビル1階
TEL：03-6427-5167
２つ星 8回
食べログ＝3.84
● 精進料理 醍醐（だいご）［日本料理］
住所：東京都港区愛宕 2-3-1 フォレストタワー 2F
TEL：03-3431-0811
２つ星 13回 ミシュラン東京創刊から常に2つ星獲得
食べログ＝3.71
● 東麻布 天本（あまもと）［寿司］
住所：東京都港区東麻布 1-7-9 ザ・ソノビル 102
TEL：03-6885-2274
２つ星 4回
食べログ＝4.63
●すきやばし次郎 六本木ヒルズ店［寿司］
住所：東京都港区六本木 6-12-2 六本木ヒルズ レジデンス B棟 3F
TEL：03-5413-6626
２つ星 4回
食べログ＝4.10
● 銀屋（ぎんや）［天ぷら］
住所：東京都港区白金台 5-17-9 コスモ白金ヒルズ B1F
TEL：03-5422-7612
２つ星 4回
食べログ＝3.37
● 臼杵ふぐ 山田屋（うすきふぐ やまだや）［ふぐ］
住所：東京都港区西麻布4-11-14 Fleg西麻布Vierge B1F
TEL：03-3499-5501
３つ星 9回
２つ星 4回
食べログ＝3.99
● レフェルヴェソンス［フランス料理］
住所：東京都港区西麻布 2-26-4
TEL：03-5766-9500
２つ星 7回
食べログ＝4.65
●レストラン リューズ［フランス料理］
住所：東京都港区六本木 4-2-35 アーバンスタイル六本木 B1F
TEL：03-5770-4236
２つ星 8回
食べログ＝4.15
●エディション・コウジ シモムラ［フランス料理］
住所：東京都港区六本木 3-1-1 六本木ティーキューブ 1F
TEL：03-5549-4562
２つ星 11回
食べログ＝3.92
●ピエール・ガニェール［フランス料理］
住所：東京都港区赤坂 1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル36F
TEL：03-3505-1185
２つ星 12回
食べログ＝3.83
●ラトリエ ドゥ ジョエル･ロブション［フランス料理］
住所：東京都港区六本木 6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
TEL：03-5772-7500
２つ星 12回
食べログ＝3.79
● Narisawa（ナリサワ）［イノベーティブ］
住所：東京都港区南青山 2-6-15
TEL：03-5785-0799
２つ星 10回
食べログ＝4.35
● プリズマ［イタリア料理］
住所：東京都港区南青山 6-4-6
TEL：03-3406-3050
２つ星 初
食べログ＝4.17
● 茶禅華（さぜんか）［中華料理］
住所：東京都港区南麻布 4-7-5
TEL：03-6874-0970
２つ星 3回
食べログ＝4.52
● 御田町 桃の木（もものき）［中華料理］
住所：東京都港区三田 2-17-29 オーロラ三田105
TEL：03-5443-1309
２つ星 4回
食べログ＝3.86
＜渋谷区エリア＞
● 傳（でん）［日本料理］
住所：東京都渋谷区神宮前 2-3-18
TEL：03-6455-5433
２つ星 5回
食べログ＝4.34
●樋口（ひぐち）［日本料理］
住所：東京都渋谷区神宮前 2-19-12
TEL：03-3402-7038
２つ星 3回
食べログ＝4.41
● 天てんぷら うち津（うちつ）［天ぷら］
住所：東京都渋谷区広尾 5-25-4
TEL：03-6408-9591
２つ星 7回
食べログ＝3.51
● フロリレージュ［フランス料理］
住所：東京都渋谷区神宮前 2-5-4 Seizan 外苑 B1F
TEL：03-6440-0878
２つ星 3回
食べログ＝4.15
● ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション［フランス料理］
住所：東京都目黒区三田 1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内
TEL：03-5424-1338
２つ星 11回
食べログ＝3.89
＜新宿区エリア＞
●懐石 小室（こむろ）［日本料理］
住所：東京都新宿区若宮町35-4
TEL：03-3235-3332
２つ星 11回
食べログ＝3.29
●ル・マンジュ・トゥー［フランス料理］
住所：東京都新宿区納戸町 22
TEL：03-3268-5911
２つ星 12回
食べログ＝4.02
＜千代田区エリア＞
● 紀尾井町 福田家（ふくだや）［日本料理］
住所：東京都千代田区紀尾井町 1-13
TEL：03-3261-8577
２つ星 12回
食べログ＝3.05（上級レビュワーが少ないため点数はあてになりません）
● おかもと［日本料理］
住所：東京都千代田区丸の内3-1-1 国際ビル B1F
TEL：03-3211-4927
２つ星 8回
食べログ＝3.15（上級レビュワーが少ないため点数はあてになりません）
● レストラン サンパウ［スペイン料理］
住所：東京都千代田区平河町2-16-15 ザ・キタノホテル東京 2F
TEL：03-3511-2881
２つ星 12回
食べログ＝3.59
● INUA （イヌア） ［イノベーティブ］
住所：東京都千代田区富士見2-13-12 KADOKAWA富士見ビル 9F
TEL：03-6683-7570
２つ星 初
食べログ＝3.81
＜大田区エリア＞
● 初音鮨（はつねずし）［寿司］
住所：東京都大田区西蒲田 5-20-2
TEL：03-3731-2403
２つ星 12回
食べログ＝4.51
＜世田谷区エリア＞
● すし 喜邑（きむら）［寿司］
住所：東京都世田谷区玉川 3-21-8
TEL：03-3707-6355
２つ星 8回
食べログ＝4.56
＜台東区エリア＞
● オマージュ［フランス料理］
住所：東京都台東区浅草4-10-5
TEL：03-3874-1552
２つ星 3回
食べログ＝4.25
● ナベノ-イズム（Nabeno-Ism）［フランス料理］
住所：東京都台東区駒形 2-1-17
TEL：03-5246-4056
２つ星 3回
食べログ＝4.12
